Nulle Pierre Ailleurs – 2 quai Romain Rolland

Au milieu des pubs et boites branchouilles des quais de Saône, l’enseigne dénote.

Non seulement pour le lieu mais également sur sa façon d’aborder la restauration. Son leitmotiv: le resto autrement.

Autrement, ça veut essentiellement dire:

  • faire manger sur du papier sulfurisé recouvrant des planches de découpe
  • faire boire dans des gobelets en plastique
  • faire garer les clients sur les quais de saône
  • faire payer les clients pour qu’ils cuisinent eux-mêmes

Ces axiomes admises, le temps passé avec ma cousine dans ce lieu que je ne connaissais pas fut des plus précieux. De small talk en qques grands débats familiaux, nous parvinmes à la conclusion reconnaissante d’avoir une famille aussi grande pas encore parfaite (mais pas trop nucléaire quoi) et pourtant si soudée.

Au delà de ces qques sacrifices, le service est relativement rapide et les parts juste correctes. Pierrade de 3 viandes pour moi, Pierrade saumon pour la cousine, arrosée de rosée.

Rien ne pouvait entamer la soirée.

L’établissement est ouvert 7 jours sur 7.

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